Dunstabzugshaube reinigen

• Filter reinigen
• Innen reinigen
• Außen reinigen
• Unser Geheim-Tipp

Eine Dunstabzugshaube hat vor allem drei Aufgaben:

1. Fett aufnehmen (abscheiden)
2. Gerüche in der Luft entfernen
3. Feuchtigkeit ableiten

Wie gut eine Dunstabzugshaube diese Aufgaben erledigen kann hängt von der Bauart (Ablufthaube oder Umlufthaube) sowie von der technischen Leistungsfähigkeit ab.

Der wichtigste Unterschied zwischen Ablufthaube und Umlufthaube ist, dass bei der Ablufthaube Luftfeuchtigkeit und Gerüche nach draußen geleitet werden. Dies ist effizienter aber baulich anspruchsvoller. Umlufthauben können nachgerüstet werden und benötigen keine Rohrleitung nach draußen. Außerdem gibt es noch Hybrid bzw. Kombi Abzugshauben, die sowohl auf Umluft als auch für Abluft verwendet werden können. Dazu kommen neuere Bauformen wie der Kochfeldabzug, bei dem der Dunst nach unten abgesaugt wird. Das Fett bleibt aber bei allen Abzugshauben im Filter.

Eine Dunstabzugshaube wird oft freihängend befestigt. Es gibt aber auch unterbaufähige Modelle, die direkt an einem Hängeschrank befestigt werden können.

Auch die Materialien unterscheiden sich. Dies ist auch für die Reinigung einer Abzugshaube relevant. Edelstahl, Kunststoff oder eine Dunstabzugshaube aus Glas konnten wir jeweils mit unterschiedlichen Reinigern besser oder weniger gut reinigen.

Jedenfalls ist es sinnvoll, bei der Auswahl der Dunstabzugshaube sorgfältig vorzugehen und diese für die räumliche Situation der Küche passend auszusuchen. Denn die Abzugshaube ist das am häufigsten verwendete Küchengerät.

Der Dampf beim Kochen und Braten enthält nicht nur Feuchtigkeit und Gerüche sondern auch Fett. Die Feuchtigkeit kondensiert und wird wieder zu Wasser, welches teilweise auch an der Küchenrückwand wieder herabläuft. Die Gerüche werden mit der Luft durch Geruchsfilter geleitet und das Fett soll im Fettabscheider aufgefangen werden. Natürlich geht auch ein Teil der Fette daneben und wir müssen die Dunstabzugshaube auch von außen reinigen um das Fett zu entfernen.

Sind die Filter und Abscheider mit Fett gesättigt, kann nicht mehr die volle Leistung entfaltet werden. Dies ist der richtige Zeitpunkt, Geruchsfilter und Fettabscheider zu reinigen. Wir haben unterschiedliche Mittel getestet um Filter zu reinigen.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Reinigung einer Dunstabzugshaube finden Sie bei uns nicht. Schließlich werden nicht alle Teile bei jeder Reinigung regelmäßig behandelt. Von außen soll die Dunstabzugshaube in der Küche immer sauber sein. Damit die Leistung nicht nachlässt muss man hingegen nur alle paar Wochen etwas gründlicher reinigen und Fett entfernen.

Dunstabzugshaube Filter reinigen

Für Dunstabzugshauben gibt es zwei Arten von Filter: Filter für Fett und Geruchsfilter. Geruchsfilter sind mit Aktivkohle ausgerüstet, die die Gerüche bindet. Fettfilter nehmen das Fett mechanisch auf und halten es fest, damit es nicht ins Innere der Dunstabzugshaube eindringen kann. Für beide Arten von Filtern gibt es Modelle, die ausgetauscht werden müssen und solche, die gereinigt bzw. reaktiviert werden können.

Metallfilter reinigen

Die Fettfilter aus Metall kommen direkt über dem Kochfeld zum Einsatz und können leicht aus der Dunstabzugshaube entnommen werden. Es werden je nach Hersteller unterschiedliche Materialien für Metallfilter eingesetzt. Am häufigsten sind werden für solche Filter Aluminium oder Edelstahl verwendet.

Metallfilter können Sie mit oder Backpulver oder mit milden Spülmitteln in der Spülmaschine reinigen – so muss man die Filter nicht lange im warmen Wasser mit Spülmittel einweichen. Wählen Sie dazu eine niedrige Temperatur und einen kurzen Spülgang. Je nach Nutzungshäufigkeit und Art des Kochgutes werden solche Filter in privaten Haushalten durchschnittlich alle vier bis sechs Wochen zu reinigen sein.

Neben einem Metallfilter gibt es auch andere Filter für Fett, die nicht gereinigt, sondern ausgetauscht werden. Diese Filter können aus unterschiedlichen Materialien wie z.B. Vlies oder aus Schaumstoffen bestehen.

Aktivkohlefilter reinigen

Die Geruchsfilter entfalten ihre Wirkung durch Aktivkohle. Je nach Modell können Sie der Beschreibung Ihres Aktivkohlefilters entnehmen, ob dieser gereinigt bzw. reaktiviert werden kann, oder ob der Filter der Dunstabzugshaube ausgetauscht werden muss, wenn die Fähigkeit zur Bindung von Gerüchen nachgelassen hat.

Wenn Ihre Dunstabzugshaube einen regenerierbaren Aktivkohlefilter besitzen, können Sie diesen je nach Modell ca. 5- bis 8-mal waschen / reaktivieren, bevor er ausgetauscht werden muss. Zur Regeneration gibt es immer eine Anleitung bei einem Aktivkohlefilter.

Meist werden die Filter im Geschirrspüler bei bis zu 70 °C ohne Reinigungsmittel gewaschen. Alternativ wird auch fließendes heißes Wasser empfohlen. Der Filter wird immer ohne weitere mechanische Unterstützung durch Bürsten oder Schwämme gereinigt.

Sobald das Wasser vom Filter weitgehend abgetropft ist, kann er in den Backofen gelegt werden. Je nach Modell wird dann die Backofentemperatur sehr unterschiedlich eingestellt.

Abzugshauben mit Umluft sind mit diesen Geruchsfiltern mit Aktivkohle ausgestattet, da die anderen Systeme die Abluft nach außen leiten und keinen Geruchsfilter benötigen.

Dunstabzugshaube innen reinigen

Sobald die Filter der Dunstabzugshaube zum Reinigen entfernt wurden, ist auch der Innenraum und der Ventilator erreichbar. Wir empfehlen Ihnen diesen Moment für die Reinigung des Dunstabzuges von innen zu nutzen. Mit einem Fettlöser der je nach Verschmutzungsgrad auch in warmes bis sehr warmes Wasser gegeben werden kann, ist auch der Innenraum und das Gehäuse des Ventilators schnell wieder sauber. Wir empfehlen dazu den Granulat Fettlöser, der einfach mit Wasser selbst dosiert werden kann.

Dunstabzugshaube außen reinigen

Deutlich häufiger wird die Dunstabzugshaube von außen gereinigt. Denn es lässt sich nicht vermeiden, dass Dampf und Fett an der Absaugung vorbei nach oben ziehen und sich auf dem Gehäuse der Dunstabzugshaube ablagern. Schrubben Sie das Gehäuse des Abzugs aber nicht einfach mit einem rauen Schwamm und Wasser oder einem Putzmittel. Kratzer sind dann unvermeidlich. Wir haben alle Mittel und Hilfsmittel getestet und erklären hier, wie Sie am besten vorgehen.

Edelstahl reinigen

Viele Reiniger listen in ihrem Anwendungsspektrum die Reinigung von Edelstahl auf. In den meisten Fällen stimmt das auch. Das ist aber keine Besonderheit, da Edelstahl aufgrund der Chromanteile in der Legierung unempfindlicher gegen saure Reiniger und auch gegen alkalische Reiniger ist als nicht rostfreie Stähle. Edelstahl sauber zu bekommen ist nicht die Herausforderung. Zwei schwierigere Aufgaben hat ein Reiniger zu meistern, wenn es um die Reinigung und Pflege von Edelstahl geht:

1. Edelstahl streifenfrei reinigen
2. Edelstahl vor Neuanhaftungen und vor sauren Fingerabdrücken schützen

Testet man die Reiniger an einer Edelstahl Dunstabzugshaube unter Hinzuziehung dieser Kriterien, fällt die Empfehlung von uns eindeutig aus: Ballistol Universalöl. Wir waren nach dem Test auch etwas überrascht, dass man mit einem Öl so gut reinigen kann. Ein Blick in die Inhaltsstoffe und ein weiterer in das Sicherheitsdatenblatt konnten das Testergebnis aber einfach erklären.

Ballistol ist mit einem pH-Wert von 8 leicht alkalisch und besitz die für Öle ganz seltene Fähigkeit, mit Wasser zu emulgieren. Durch die leicht alkalische Wirkung kann es Fette lösen und gleichzeitig einen Film hinterlassen, der die sauren Fingerabdrücke neutralisiert. Denn der Säureschutzmantel der Haut sorgt für leicht saure Rückstände, die durch leicht alkalische Wirkung neutralisiert werden. So verhindert die Behandlung von Edelstahl Dunstabzugshauben mit Ballistol die hässlichen Fingerabdrücke.
Quelle: https://www.ballistol-shop.de/fingerabdruecke-auf-metalloberflaechen:_:1000.html.

Und ohne Streifen wird der Edelstahl durch die Reinigung mit Ballistol auch, weil der hauchdünne Ölfilm für einen sehr einheitliche Textur sorgt. Ein weiches Tuch reicht zur Behandlung aus. Denn Oberflächen aus Edelstahl bekommen schnell Kratzer oder Swirls, wenn man mit Scheuerschwämmen arbeitet.

Glas reinigen

Dunstabzugshauben werden auch mit großen Elementen aus Glas angeboten. Häufig verfügen aber auch andere Varianten mindestens über Bauteile aus Glas oder Kunststoffglas. Zum Reinigen der Glasflächen empfehlen wir Ihnen einen guten Glasreiniger, der sehr schnell streifenfrei reinigen kann. Die Reinigung ohne Streifen ist übrigens nicht alleine vom Glasreiniger abhängig. Letztlich entscheidend ist die Qualität der Mikrofasertücher, die Sie zur Glasreinigung einsetzen.

Beleuchtung der Abzugshaube reinigen

Die Beleuchtung der Abzugshauben sind meist mit einer Abdeckung aus Kunststoffglas versehen. Um hier Fett zu entfernen sollten Sie keine scharfen Reiniger und keine Entfetter auf Basis von Alkohol anwenden. Das Kunststoffglas könnte „blind“ werden. Ballistol Universalöl reicht auch hier völlig aus und ist zudem unschädlich für das Material. Ansonsten können Sie auch einen speziellen Kunststoffreiniger verwenden.

Unser Tipp – Verwenden Sie weder aggressive Fettlöser noch schmierende Hausmittel

Keins der vielen empfohlenen Hausmittel konnte uns so überzeugen wie Ballistol Öl.

Bei der Reinigung waren die klassischen Fettlöser schneller aber mit Vorsicht zu verwenden. Bei der Materialverträglichkeit konnte ebenfalls nur Ballistol voll punkten.

Auch der optische Aspekt geht eindeutig zugunsten von Ballistol aus. Die Empfehlung, Speiseöl zu verwenden hat nicht zu befriedigenden Ergebnissen geführt und hinterließ eine schmierige Oberfläche, die mehrfach abgewischt werden musste.

Auch in Bezug auf die Verhinderung der Neuverschmutz hat das Universalöl als bestes Produkt abgeschnitten.

Einen kleinen Punktabzug geben wir aber für den Geruch, der hier unterschiedlich wahrgenommen wurde. Hier haben die meisten Reinigungsmittel Duftstoffe, die besser riechen.

Fazit: Wir sind überzeugt!